Vignoli – Rua Profº Dias da Rocha

Um dos endereços gastronômicos mais frequentados da cidade, a Pizza Vignoli, tem espaço intimista e com perfume vintage. A loja 1, situada na Rua Profº Dias da Rocha, tem decoração especial em madeira e é ideal para encontrar pessoas queridas saboreando as pizzas e massas diferenciadas que a casa oferece. Com opções de mesas ao ar livre, em área coberta e ambiente climatizado, a Vignoli tem adega de vinhos com rótulos de diversas nacionalidades, serviço wi-fi e espaço infantil com assistência de monitores em local reservado e cheio de brincadeiras. O cardápio vai de massas a pizzas, passando por sobremesas, saladas e drinques. Uma das novidades é a lasanha de carne do sol, preparada com massa caseira, molho bechamel e carne do sol desfiada com queijo coalho.

Antenada na família, a Vignoli não esquece dos pequenos e tem área destinada a eles nesta loja (e na loja 3 – Av.Senador Virgílio Távora n.10).

Pizza Vignoli Loja 1

Rua Profº Dias da Rocha, 430 – esquina com Rua República do Líbano
(85) 3023.8008
Funcionamento: segunda à quinta-feira, de 18h a 0h. Sexta e sábado até 1h, e domingo,até a 0h.

Novo Delivery Vignoli já está funcionando!

O novo Delivery da Vignoli já está funcionando. O serviço foi completamente reformado e ampliado, ganhando estrutura particular com ampla cozinha e quadro de funcionários duplicado. Os produtos oferecidos são os mais diversos, indos desde saladas, até sobremesas, refrigerantes e cigarros. Além, é claro, das massas, entre elas, as pizzas assadas e pré-assadas.

Com o objetivo de conservar o melhor sabor Vignoli, as pizzas pré-assadas são moldadas na hora, com ingredientes frescos e atendendo às normas sanitárias da Anvisa, bem como ao processo de gestão de segurança alimentar exclusivo desenvolvido pela casa. A pizza chega ao seu destino sem sofrer nenhum comprometimento, sem esfriar ou emborrachar. Para saborear o melhor da massa fina e crocante, basta levar a pizza embalada (não há necessidade de retirá-la da embalagem especial, pois o material é feito para suportar altas temperaturas) ao forno, por 5 minutos. As pizzas pré-assadas Vignoli são especialmente preparadas para fornos a gás ou elétricos e unem a praticidade ao melhor sabor da cidade.

 

Delivery Vignoli

Rua Silva Jatahy, 1600

(85) 3267.9450

 

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Pizza Vignoli participa pela segunda vez do Prazeres da Mesa Ao Vivo.

Em 2010, Cláudio Vignoli preparou, durante a primeira edição do evento Prazeres da Mesa Ao Vivo, o tradicional prato Camarão Vignoli, servido com espaguete e temperado com manjericão, anchova e pimenta calabrês. O prato, já presente no cardápio, é sucesso de vendas. Este ano, a Vignoli traz para o evento uma mudança: o prato, intitulado Nhoque de Macaxeira (aipim ou mandioca) com Carne de Sol Crocante, foi concebido especialmente para o evento. A receita leva ingredientes tipicamente cearenses como a tradicional carne de sol, a macaxeira e o melado de cana.

A 2° edição Prazeres da Mesa Ao Vivo Fortaleza – Mar, Serra e Sertão: os sabores da cozinha cearense, acontece entre os dias 02, 03 e 04 de agosto e consiste em produzir uma edição da revista Prazeres da Mesa, ao vivo, diante do público, contando com a participação de alunos do curso de Gastronomia do Senac Fortaleza, sede do evento.