O novo Delivery da Vignoli já está funcionando. O serviço foi completamente reformado e ampliado, ganhando estrutura particular com ampla cozinha e quadro de funcionários duplicado. Os produtos oferecidos são os mais diversos, indos desde saladas, até sobremesas, refrigerantes e cigarros. Além, é claro, das massas, entre elas, as pizzas assadas e pré-assadas.

Com o objetivo de conservar o melhor sabor Vignoli, as pizzas pré-assadas são moldadas na hora, com ingredientes frescos e atendendo às normas sanitárias da Anvisa, bem como ao processo de gestão de segurança alimentar exclusivo desenvolvido pela casa. A pizza chega ao seu destino sem sofrer nenhum comprometimento, sem esfriar ou emborrachar. Para saborear o melhor da massa fina e crocante, basta levar a pizza embalada (não há necessidade de retirá-la da embalagem especial, pois o material é feito para suportar altas temperaturas) ao forno, por 5 minutos. As pizzas pré-assadas Vignoli são especialmente preparadas para fornos a gás ou elétricos e unem a praticidade ao melhor sabor da cidade.

Delivery Vignoli

Rua Silva Jatahy, 1600

(85) 3267.9450

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Em 2010, Cláudio Vignoli preparou, durante a primeira edição do evento Prazeres da Mesa Ao Vivo, o tradicional prato Camarão Vignoli, servido com espaguete e temperado com manjericão, anchova e pimenta calabrês. O prato, já presente no cardápio, é sucesso de vendas. Este ano, a Vignoli traz para o evento uma mudança: o prato, intitulado Nhoque de Macaxeira (aipim ou mandioca) com Carne de Sol Crocante, foi concebido especialmente para o evento. A receita leva ingredientes tipicamente cearenses como a tradicional carne de sol, a macaxeira e o melado de cana.

A 2° edição Prazeres da Mesa Ao Vivo Fortaleza – Mar, Serra e Sertão: os sabores da cozinha cearense, acontece entre os dias 02, 03 e 04 de agosto e consiste em produzir uma edição da revista Prazeres da Mesa, ao vivo, diante do público, contando com a participação de alunos do curso de Gastronomia do Senac Fortaleza, sede do evento.

Nessa sexta, a pizza Vignoli comemorou seu sétimo aniversário. Sempre inovando, a empresa trilha um admirável caminho de superação e empreendedorismo. Nesses anos de mercado, a Vignoli sempre buscou oferecer os melhores serviços e produtos aos seus clientes, desenvolvendo métodos e artigos exclusivos.

Ao longo dos anos, a empresa acumulou elogios e premiações, detendo há seis anos o título de melhor pizzaria da cidade, segundo a revista Veja Fortaleza. Entendendo a importância de ótimas parcerias, a casa as mantém com marcas como a Farinha Finna e a Chandon. Além de competentes franqueados que aderiram à marca Vignoli por conhecer sua qualidade e competência.

A empresa completa sete anos pensando no futuro e prevendo expansão pelo mercado nordestino, sempre com muita confiabilidade e seriedade. Cláudio Vignoli e Melca Janebro brindam a clientes, associados, parceiros e colaboradores pelo belíssimo trabalho realizado.

Fabrício de Almeida, Melca Janebro, Cláudio Vignoli, Daniela Ramos e Karla Peixoto

Realizando ações pioneiras e contando com parceiros competentes, a Pizza Vignoli busca oferecer sempre os melhores serviços aos seus clientes e não poderia ser diferente com os cardápios da casa. Com projeto gráfico de Fabrício de Almeida, o cardápio Vignoli foi o ganhador da primeira edição do Prêmio Melhor Imagem Gráfica Sergio de 2011. O prêmio, oferecido e realizado pela gráfica visa destacar o trabalho de publicitários e profissionais de marketing do estado do Ceará.

Para receber o prêmio, os proprietários da Vignoli, Melca Janebro e Cláudio Vignoli, almoçaram na última quinta-feira (6) com Daniela Ramos, diretora comercial da gráfica; Karla Peixoto, gestora de contas e o publicitário autor da peça.  A premiação foi divulgada no dia 1° de junho.

Cláudio Vignoli e Melca Janebro estiveram presentes na primeira edição do Banquete dos Chefs, evento realizado nessa terça-feira, dia 21 de junho, no restaurante Vojnilô. Evento realizado pelos chefs Lúcio Figueiredo (restaurante Vojnilô), Eduardo Sisi (Moana), Charles Alexandrini (Villa Alexandrini) e a chef francesa convidada, Marie Anne Bauer. Na ocasião foram servidas duas entradas, quatro pratos principais e uma sobremesa, além de um sorbet, preparados com ingredientes tipicamente cearenses, como queijo coalho, carne de carneiro e frutos do mar. As deliciosas opções foram acompanhadas pelos mais variados vinhos, entre eles a Colheita Tardia Errazuris. O projeto comemora o sucesso de sua primeira edição com planos para os próximos exemplares, objetivando o desenvolvimento do mercado local, a aproximação dos profissionais atuantes e, é claro, oferecer o melhor serviço.

Projetos como este fazem de Fortaleza uma capital com  grande importância gastronômica e nós, adoramos a idéia de provar novos sabores.Estava tudo uma delícia! diz Melca Janebro.Estaremos esperando ansiosos outro “BANQUETE”.

A Vignoli acredita no mercado nordestino e segue a expansão do seu sistema de franquias. Cláudio Vignoli, chef e proprietário da casa, acompanhou todo o processo de implantação da nova franquia em Teresina, atentando para todo o processo de estudo de mercado e demanda, assim como o treinamento de funcionários e controle de qualidade dos produtos. “Estamos mirando em todo o mercado nordestino, João Pessoa, Maceió, Aracaju, Recife e Natal, mas quem nos procurou primeiro foi Teresina, aí então, avaliamos o mercado, a demanda, a concorrência, o perfil do franqueado, a localização e decidimos que seria um bom negocio e está sendo.”, afirma ele.

Há 7 anos no mercado, a Pizza Vignoli detém há 6 anos o título de melhor pizzaria da cidade, pela revista Veja  Fortaleza. Com um cardápio que oferece mais de 20 opções de pizzas, doces e salgadas, além de saladas, massas recheadas e gratinadas, e sobremesas, o estabelecimento segue as normas determinadas pela Anvisa, além do processo de gestão de segurança alimentar desenvolvido pela própria casa.

Nessa quinta, 9 de junho, a pizza Vignoli recebeu a comissão julgadora e convidados do 21° Cine Ceará, Festival Ibero-Americano de Cinema. Os visitantes desfrutaram do estilo vintage da casa, com seus objetos de decoração únicos, que proporcionam um clima intimista ao lugar, além de um cardápio com mais de 20 opções de pizzas salgadas e doces.

O 21° Cine Ceará é um projeto da Universidade Federal do Ceará, através da Casa Amarela Eusélio Oliveira, com apoio do Governo do Estado do Ceará e terá como tema, este ano, “Religião e Religiosidade no Cinema”. O evento acontece em Fortaleza nos dias 8 a 15 de junho, no Theatro José de Alencar; e em Juazeiro do Norte (CE) de 9 a 16 do mesmo mês.

Está cientificamente comprovado: Vinho faz bem para a saúde. Os benefícios do consumo do produto são os mais diversos, entre eles: redução dos níveis de LDL (colesterol mau) e aumento do HDL (colesterol bom); ação antioxidante, que reduz o risco de demência, incluindo o Mal de Alzheimer, por evitar o envelhecimento das células cerebrais. Consumido de forma moderada, o vinho melhora a sensibilidade das células periféricas à insulina, sendo importante para aqueles com diabetes tipo 229 (não insulino-dependentes). Além disso, estudos recentes mostram que o vinho reduz as chances de surgimento de diabetes em mulheres; O vinho diminuiu, ainda, a degeneração macular, causa comum de cegueira em idosos.

Diante de tantas vantagens proporcionadas pela bebida, a Vignoli oferece aos seus clientes uma atrativa carta de vinhos de diversas nacionalidades. Entre elas, seleções exclusivas da marca Chandon,nossa nova parceira.Moet & Chandon,Veuve Clicquot para dias especiais.As espumantes nacionais também são um sucesso.A Chandon Passion é a dica para combinar com uma noite romântica.Afinal, espumante combina perfeitamente com o clima do Nordeste.

Conheça também nossa carta com preços promocionais.

A Vignoli, em parceria com a Farinha Finna, realiza a promoção “Finna & Vignoli – Dia dos Namorados” que acontece entre os dias 06 a 10 de junho. Para participar os casais devem enviar um comentário na foto da promoção na página do Facebook da Cozinha Finna (www.facebook.com/cozinhafinna) revelando qual o apelido carinhoso usado por eles. O prêmio para o apelido mais criativo será um jantar no dia 12 de junho (Dia dos Namorados) na Pizza Vignoli 1, Rua Prof. Dias Da Rocha – 430.

Os ganhadores foram:

Valdo the Cunha Sombra Júnior (Deus Africano) e Luanna Raissa Caetano Albuquerque (Deusa Sushi).