Procurando o 1º emprego? 

A Vignoli Fortaleza está sempre em busca de pessoas dedicadas e rápidas no gatilho.

As vagas para cumim e auxiliar de pizzaiolo são perfeitas para quem não tem experiência prévia. Nós proporcionamos a capacitação profissional dos nossos colaboradores, atendendo às mais diversas exigências de mercado e, principalmente, dos nossos clientes.

Confira as vagas:

• CUMIM

Ter entre 18 e 25 anos;
Ter disponibilidade para trabalhar no período noturno (das 17h as 01h).

Contratação de acordo com a CLT (Refeição na Empresa, Vale Transporte, Adicional Noturno, Descanso Semanal Remunerado e Salário + Comissão)

Benefícios:
Após três meses de Período de Experiência, o colaborador receberá a Cesta Básica fornecida pela Empresa (conforme normas da empresa);
Cursos de capacitação fornecidos pela Empresa;
Desconto na Consumação Interna.
• AUXILIAR DE PIZZAIOLO

Ter disponibilidade para trabalhar no período noturno (das 17h as 01h).

Contratação de acordo com a CLT (Refeição na Empresa, Vale Transporte, Adicional Noturno, Descanso Semanal Remunerado, Insalubridade e Salário + Comissão)

Benefícios:
Após três meses de Período de Experiência, o colaborador receberá a Cesta Básica fornecida pela Empresa (conforme normas da empresa);
Cursos de capacitação fornecidos pela Empresa;
Desconto na Consumação Interna.
• PIZZAIOLO

Ter disponibilidade para trabalhar no período noturno (das 17h as 01h).

Contratação de acordo com a CLT (Refeição na Empresa, Vale Transporte, Adicional Noturno, Descanso Semanal Remunerado, Insalubridade e Salário + Comissão)

Benefícios:
Após os três meses do Período de Experiência o colaborador receberá a Cesta Básica fornecida pela Empresa (conforme normas da empresa);
Cursos de capacitação fornecidos pela Empresa;
Desconto na Consumação Interna.

Mais informações pelo número (85) 3033.6353 e pelo e-mail rh2@pizzavignoli.com.br

A Pizza Vignoli é a única pizzaria fora de São Paulo a estar entre as cinco melhores do Brasil em premiação da revista Prazeres da Mesa. O Melhores do Ano Prazeres da Mesa 2013 elege os profissionais e as casas que mais se destacaram na cena gastronômica do País, além de marcar o aniversário de dez anos da principal revista de gastronomia do país.

O prêmio preza por ser uma eleição democrática e na primeira fase contou um júri especializado, formado por chefs, jornalistas e gourmets, que indicaram em diferentes categorias nomes que se destacaram no último ano.

A Pizza Vignoli concorre com tradicionais casas da cidade de São Paulo: 1900, Bráz, Maremonti e Speranza. A segunda fase da premiação será escolhida pelos leitores do Prazeres da Mesa, em eleição direta no site da publicação. A votação segue até o próximo dia 19 de maio, os vencedores serão conhecidos no lançamento da edição de junho, em grande festa que acontece no dia 10 de junho.

Agora é com você, faça parte dessa grande festa da gastronomia brasileira. Se também está orgulhoso, vote e ajude a Pizza Vignoli a conquistar mais este prêmio:

http://prazeresdamesa.uol.com.br/arquivos/melhores2013.html

O espaço infantil nos restaurantes está cada vez mais se tornando tendência entre clientes que não abrem mão de um ambiente confortável sem esquecer-se das crianças, que desejam um ambiente mais alegre e que tem tudo a ver com o seu mundo.

Aliar as melhores especiarias e sabores e transformar o espaço em um ambiente agradável para amigos e toda a família sempre foi um dos objetivos da Pizza Vignoli. Oferecendo comodidade e tranquilidade, a Vignoli conta com espaço infantil com muita brincadeira e diversão. Sob a supervisão de monitores, as crianças aprendem brincando, enquanto os adultos conversam e saboreiam os produtos Vignoli. O espaço, que é climatizado, conta também com uma brinquedoteca, cujo acervo inclui jogos e livros educativos, além de filmes especiais para os pequenos.

Muitos clientes da Pizza Vignoli já conhecem e usufruem do espaço infantil. Os pais da Ana Beatriz, Tatiara e Jean Carlos Monção, apontam o serviço oferecido e a sua qualidade como um dos principais fatores na hora da escolha do restaurante. “Se o restaurante não tiver um espaço infantil dificilmente a gente vai. Quando decidimos sair de casa para jantar não tem como não pensar na nossa filha, que tem 3 anos. Ela mesmo fala que quer ir para o seu local favorito: mamãe vamos para a pizza.”, comenta Tatiara. Ela ainda lembra a importância dos pais conhecerem o espaço infantil do restaurante. “A gente tem que sentir confiança no espaço que vamos deixar nossos filhos. Aqui na Vignoli ficamos tranquilos, não deixam a criança sair do espaço sem a presença do responsável, sem contar que já conhecem a criança pelo nome. As monitoras são sempre as mesmas, a equipe não muda, isso é muito bom.”, completa a mãe da Ana Beatriz.

O espaço infantil Vignoli cobra R$ 5,00 de entrada. Mais informações pelo telefone: (85) 3267-9450. Confira as unidades que contam com o serviço e o horário de funcionamento:

Fortaleza (CE)

Pizza Vignoli 1 – Rua Prof. Dias Da Rocha 430, (esquina com Rua República do Líbano)

Horário de funcionamento: terça à quinta-feira, de 18h a 00h. Sexta e sábado até 01h, e domingo, até a 00h.

Pizza Vignoli 2 – Rua Frederico Borges, 125

Horário de funcionamento: segunda, terça e quinta-feira, de 18h a 00h. Sexta e sábado até 1h00, e domingo, até a 00h.

*Estacionamento exclusivo para clientes. A unidade não abre às quartas-feiras.

Pizza Vignoli 3 – Av. Virgilio Távora, 10 (esquina com R. Juazeiro do Norte)

Horário de funcionamento: segunda à quinta-feira, de 18h a 00h. Sexta e sábado até 1h00, e domingo, até a 00h.

São Luís (MA)

Av. Litorânea , 08, Qd 01, Calhau

Horário de funcionamento: domingo à quinta-feira, de 18h a 00h. Sexta e sábado até 01h

Tendência mundial que ganhou destaque nos restaurantes brasileiros nos últimos anos, unindo o prazer e a alimentação saudável, o movimento Slow Food ganha cada vez mais adeptos.

A importância de realizar uma refeição com calma, apreciando os ingredientes e aproveitando cada momento aliado a uma boa conversa à mesa tornam-se pontos essenciais e únicos para que a alimentação seja prazerosa e não represente apenas o ato de comer. Criado na Itália em 1989, o Slow Food surgiu contra o excesso de empresas Fast Food. Atualmente reúne mais de 100 mil associados em todo o mundo que buscam uma alimentação sem pressa, com qualidade e respeitando a natureza.

O conceito do movimento surgiu como resposta aos efeitos padronizantes do fast food; ao ritmo frenético da vida atual; ao desaparecimento das tradições culinárias regionais; ao decrescente interesse das pessoas na sua alimentação, na procedência e sabor dos alimentos.

Conheça mias sobre o movimento: http://www.slowfoodbrasil.com/slowfood/o-movimento

Não sabemos ao certo em que país ele foi criado, mas o petit gateau chegou ao Brasil por volta de 1996. Dizem que surgiu na França, mas também contam que foi criado por acaso por Jean-Georges Vongerichten, chef francês radicado em Nova Iorque, que teria errado na quantidade de farinha. A única certeza mesmo é de que a sobremesa deliciosa já está inclusa no cardápio dos melhores restaurantes do Brasil e é um sucesso na Pizza Vignoli.

A denominação petit gateau significa em francês, pequeno bolo. No país esse tipo de doce é conhecido como fondant au chocolat. No Brasil, a receita foi adotada e modificada de modo que o consumidor pudesse optar por diferentes recheios. O mais tradicional é o bolinho de chocolate com casca crocante e recheio cremoso, acompanhado com sorvete de creme.

Na Vignoli você também encontra outras novidades saborosas para sobremesa, a torta de banana com sorvete é uma delas.  Preparada com rolinhos crocantes, a sobremesa passou a compor o cardápio recentemente, mas já é preferência de muitos de clientes.

Deu vontade? Então passa em uma das nossas lojas!

Você deve ter um amigo ou parente que já teve que abrir mão de um bom pedaço de pizza por conta de uma rigorosa dieta. Ou mesmo, antes de sequer pensar em convidar alguém para ir ao restaurante, já ouviu um ligeiro e inquestionável “não”. Na geladeira, só produtos desnatados e integrais.

Especialistas indicam comer pizza integral mesmo na dieta. Ela não compromete o controle diário de ingestão de calorias e ainda ajuda no bom funcionamento do aparelho digestivo, além de prevenir doenças do coração, câncer, diabetes e problemas gastrintestinais.

Os alimentos integrais não passam pelo processo de beneficiamento ou refinamento, logo, ainda possuem as películas que envolvem os grãos. Esses revestimentos são ricos em nutrientes como fibras, vitaminas e minerais, além de excelentes fontes de vitaminas do complexo B, fósforo e ferro.

“Juntar a massa fina do Vignoli com a integral, foi uma excelente combinação, porque aumenta a saciedade. A pizza sempre foi muito fininha, logo a quantidade de carboidrato é pouca, e isso já tira o medo de comer à noite”, aponta Ana Cristina Wolf, nutricionista.

Por possuírem muitas fibras, as pizzas integrais fazem com que o organismo trabalhe mais e por mais tempo para absorver seus nutrientes, reduzindo a fome, promovendo a obtenção de melhores resultados em programas de emagrecimento.

O disco de pizza integral da Vignoli é feito à base de farinha de trigo integral, contendo mais fibras e sendo mais saudável e o cliente pode pedir no seu sabor favorito. As massas da casa também contam com a opção integral, para o penne e espaguete.

Nesse início de ano a Vignoli abre novas vagas em sua equipe para as unidades de Fortaleza

Com o objetivo de melhor atender os seus clientes, a Pizza Vignoli está recebendo currículos para as vagas de: Cumim, Pizzaiolo, Auxiliar de Cozinha, Gerente de Cozinha e Gerente de Delivery.

Os interessados podem enviar currículo para rh@pizzavignoli.com.br ou entregar no Centro de Treinamento da Pizza Vignoli, em horário comercial, localizado rua Senador Virgílio Távora, nº 10, Meireles – esquina com a rua Juazeiro do Norte.

Confira os detalhes das vagas:
1.      CUMIM (Auxiliar de Garçom)

Vagas: 5 

Pré-requisitos:

·        Idade entre 18 a 25 anos;

·        Disponibilidade para trabalhar no período noturno;

·        Morar próximo da Empresa ou ter ônibus para a sua residência no período noturno.

Benefícios:

·        Salário + Taxa de Serviço + Adicional Noturno + Descanso Semanal Remunerado;

·        Refeição no local de trabalho;

·        Vale transporte;

·        Cesta Básica;

·        Cursos de Capacitação;

·        10% de desconto no Consumo Interno.

Com ou sem experiência.

2.      AUXILIAR DE PIZZAIOLO / AUXILIAR DE COZINHA

 Vagas: 3

 Pré-requisitos:

·        Idade entre 18 a 30 anos;

·        Disponibilidade para trabalhar no período noturno;

·        Morar próximo da Empresa ou ter ônibus para a sua residência no período noturno.

 Benefícios:

·        Salário + Taxa de Serviço + Adicional Noturno + Descanso Semanal Remunerado + Insalubridade;

·        Refeição no local de trabalho;

·        Vale transporte;

·        Cesta Básica;

·        Cursos de Capacitação;

·        10% de desconto no Consumo Interno.

Com experiência.

3.      SUPERVISOR DE DELIVERY

Vagas:1

É necessário ter experiência comprovada como gerente de no mínimo um ano, além de possuir habilidades para trabalhar em equipe, noções de prioridades, senso de responsabilidade, capacidade de liderança e capacidade de organização.

 Pré-requisitos:

·        A partir de 25 anos;

·        Disponibilidade para trabalhar no período noturno;

·        Morar próximo da Empresa ou ter ônibus para a sua residência no período noturno.

Benefícios:

·        Salário + Taxa de Serviço + Adicional Noturno + Descanso Semanal Remunerado;

·        Refeição no local de trabalho;

·        Vale transporte;

·        Cursos de Capacitação;

·        10% de desconto no Consumo Interno.

4.  GERENTE DE COZINHA

O gerente deve dominar os métodos de Segurança Alimentar, manter as cozinhas higienizadas e organizadas, gerenciar estoques e atuar na liderança e capacitação dos colaboradores, promovendo os devidos treinamentos. É função do Gerente de Cozinha garantir que todos os pratos sejam feitos dentro dos padrões exigidos pela Empresa.

Vagas: 1

Pré-requisitos:

• A partir de 25 anos;
• Disponibilidade para trabalhar no período noturno, finais de semana e feriados;
• Morar próximo da Empresa ou certificar-se de que há transporte urbano no período noturno para o seu devido deslocamento
• Experiência comprovada de no mínimo um ano.

Benefícios:

• Salário + Taxa de Serviço + Adicional Noturno + Descanso Semanal Remunerado + Insalubridade;
• Refeição no local de trabalho;
• Vale transporte;
• Cursos de Capacitação;
• 10% de desconto no consumo dos produtos da Pizza Vignoli.

Desejável nível Superior Completo.

A Pizza Vignoli informa que funciona normalmente no período do carnaval, de 9 a 12 de fevereiro. Além de oferecer pizzas, saladas, massas recheadas e gratinadas, sobremesas e contar com serviço de entrega diferenciado, a casa realiza a ação especial Carnaval de Cores e Sabores.

Os amantes dos sabores da Vignoli, que vão aproveitar os dias de carnaval em Fortaleza (CE), podem degustar das novidades do cardápio recém-lançado e de uma ação especial. A casa apresenta o Carnaval de Cores e Sabores com carta de cervejas exclusiva para as datas, apenas na unidade 3, que fica na av. Virgilio Távora, 10 (esquina com a Rua Juazeiro do Norte). São 15 diferentes rótulos de cerveja que prometem agradar os paladares e harmonizar com diferentes pratos.

Com um ambiente aconchegante de uma cantina italiana, entre peças decorativas originais e muitas antiguidades, a Vignoli dispõe também de adega climatizada e carta de vinhos selecionada especialmente para compor o seu cardápio. O restaurante é uma ótima opção para toda a família, oferecendo serviço wi-fi grátis para os clientes e espaço infantil* com assistência de monitores em local reservado e cheio de brincadeiras, no valor de 5 reais por criança.

Confira o horário de funcionamento unidades da Pizza Vignoli durante o carnaval:

Fortaleza (CE)

Pizza Vignoli 1 (Rua Prof. Dias da Rocha, 430, esquina com Rua República do Líbano): domingo e de terça à quinta, de 18h à meia noite; sexta e sábado de 18h à 1h.

Pizza Vignoli 2 (Rua Frederico Borges, 125): segunda a quinta de 18h à meia noite; sexta e sábado de 18h a 1h.

Pizza Vignoli 3 (Av. Virgílio Távora, 10 esquina com Rua Juazeiro do Norte, 186): segunda a quinta de 18h a meia-noite; sexta e sábado de 18h a 1h – com cardápio especial de cerveja.

Delivery Fortaleza – (85) 3267.9450 – Rua Silva Jatahy 1600

Reservas: (85) 3267.9450

Salvador (BA)

Av. Paulo VI , 1659 – Pituba

Delivery – (71) 3018.2111

Horário de funcionamento: domingo à quinta-feira, de 18h a meia noite. Sexta e sábado até 01h

*Não conta com espaço infantil

São Luís (MA)

Av. Litorânea , 08, Qd 01, Calhau

Delivery – (98) 3251.8221

Horário de funcionamento: domingo à quinta-feira, de 18h a meia noite. Sexta e sábado até 01h

Destaque em todas as massas, o orégano é conhecido não só pelo sabor marcante como pelo poder medicinal. Muito utilizada na cozinha do mediterrâneo, o orégano ganha destaque em receitas no mundo inteiro e é um dos aromas que se destacam na cozinha da Pizza Vignoli.

A erva conhecida pelo sabor e aroma que dá em diversos tipos de pratos, também é benéfica em alguns tratamentos medicinais. Já conhecida pelos antigos gregos e romanos que utilizavam suas virtudes no tratamento de distúrbios do sistema nervoso, retenção de líquidos, conjuntivite, contusões e dores nas articulações, o orégano hoje é conhecido como um estimulante do estômago e uma das plantas mais eficazes para combater insônia e estresse.

Na Pizza Vignoli, você tem diversas opções de pizzas que levam o sabor do orégano, complementando o sabor já diferenciado dos produtos da casa.

Produzido desde, 6000 a.C, o vinho, bebida alcoólica produzida a base de uva é uma das opções de acompanhamento que valorizam e harmonizam com perfeição pratos como massas, pizzas e até mesmo algumas sobremesas.  A Pizza Vignoli acolhe em sua adega mais de 50 variedades entre champagne, brancos e espumantes além de meias garrafas tinto e branco.  Para cada prato, um tipo específico de vinho harmoniza-se com os sabores das criações gastronômicas da casa.

E para começar bem a semana, a Pizza Vignoli preparou para você algumas sugestões de escolhas que vão acentuar ainda mais os detalhes dos sabores tanto dos pratos quanto dos vinhos. Confira:

•  Para harmonizar com as pizzas de Calabresa e Portuguesa, a casa sugere o Vinho Tinto Francês Côtes Du Rhône;

• Com as massas de Carne de Sol, Presunto de Peru, ambas ao molho Quatro Queijos, a opção ideal é o rosé italiano Santa Cristina Cipresseto I.G.T, ou o rosé francês Les Bateaux Rose Syrah;

• As pizzas de camarão, shimeji, shitake, champignon, palmito e a finna (queijo brie com damasco), são melhor degustadas se acompanhadas do vinho Branco Italiano – Frascati Batasiolo, Branco Chileno – Haras Equus Chardonnay, ou, Branco Francês – Petit Chablis, entre muitas outras possibilidades que se encontram na adega da Vignoli.

Então, vá até uma de nossas unidade mais próximas e aproveita os melhores vinhos nacionais e importados e a melhor pizza da cidade!