Iscas de Frango com Mango Chutney
- Iscas de frango temperadas a gosto;
- 1 vidro de Mango Chutney Vignoli;
- Ovos batidos;
- Farinha de trigo;
- Farinha de rosca misturada com Gergelim Vignoli;
- Óleo par fritar.
Preparo
Passar as iscas na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca com gergelim;
Fritar em óleo quente;
Servir acompanhado do mango chutney e salada verde.
Canapé de Lombo com Mango Chutney
- Fatias de pão de forma tostados;
- Fatias finas de lombo canadense;
- Mango Chutney Vignoli;Folhas de salsa para decorar.
Preparo
Cortar as fatias de pão em quatro pedaços;
Colocar em cada pedaço de pão duas fatias de lombo e 1 col (chá) de mango chutney;
Decorar com a salsa.
Frango Assado ao Molho de Mango Chutney
- Coxa e sobre coxa de frango temperados com alho, pimenta, sal e ervas de sua preferência;
- Mango Chutney Vignoli;
- Iogurte natural.
Preparo
Assar no forno as coxas e sobre coxas até ficarem bem douradas;
Misture o mango chutney com o iogurte e sirva por cima do frango acompanhado de salada.