Canapé
- Torradinhas;
- Ricota temperada com sal, azeite de oliva e manjericão picado;
- Tomates Secos Vignoli partidos ao meio;
- Folhas de manjericão para decorar.
Preparo
Passe a ricota temperada nas torradas, coloque meio tomate seco em cada uma, decore com manjericão e um fio de azeite.
Salada
- Alface e rúcula;
- Mussarela de búfala em pedaços
- Tomate Seco Vignoli em pedaços
- Pesto de manjericão feito com azeite de oliva, manjericão, sal e Gergelim Vignoli batidos no liquidificador.
Preparo
Arrumar as folhas intercalando com o tomate seco e a mussarela de búfala;
Regar com o molho pesto a gosto.